Empanada de atum e cogumelos

Não sabia que nome dar a esta "receita", como o sabor faz-me lembrar as empanadas assim ficou. Precisava de gastar uma massa quebrada e apetecia-me algo no forno e rápido, foi este o resultado, estava uma delícia =)

Ingredientes
1placa de massa quebrada
1 cebola
1 lata de atum natural
1 lata de cogumelos laminados
1 lata de tomates pelados  
sal e azeite qb
queijo ralado para polvilhar
1 ovo batido
sementes de papoila  

Preparação 
Numa frigideira, refoga-se a cebola picada com o azeite. Acrescenta-se o tomate, os cogumelos e, por fim, o atum. deixa-se cozinhar até perder a água.
Estenda-se a massa numa forma, coloca-se o recheio, polvilha-se com o queijo ralado e fecha-se em quadrado. Pincela-se com o ovo batido e colocam-se as sementes de papoila. Vai ao forno a 180º cerca de meia hora.